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加强景区自**特色食品监管 朱家角景区"裸露"食品加"外衣"

时间:2018-01-14 02:57来源:网络整理 作者:www.ujfpk.cn
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原标题:朱家角景区“裸露”食品加上“外衣”了

执**人员正在检查早餐生产配送企业

  朱家角镇自**特色食品店是景区内一道靓丽的风景线,巷弄间的“裸露”食品深受游客追捧,但“裸露”食品的安全也令人担忧。为了加强景区自**特色食品监管,朱家角镇统一准入门槛、统一监管标准、统一经营环境、统一教育培训、统一****机**。目前,朱家角市场监管所已联合景区办、房管、环保等相关部门,统一**定了规范的景区食品安全管理**度,统一**作了粽子、扎肉、蹄髈、熏青豆等食品经营户****专间,各项推进工作正有序进行中。

  此外,朱家角镇将符合备案条件的小型餐饮户纳入备案,位于朱家角镇西井街的“叶豆坊”拿到了《便民饮食临时备案公示卡》。

  对早餐车早点********

  朱家角镇辖区内的无证照餐饮店数量较多,且规模小、分布多、业态杂,给政府部门的监管带来极大的困难。由于多数经营场所位于居民小区附近,油烟、噪音等扰民现象时有发生,居民的投诉****量高居不下。朱家角镇全面取缔无证照餐饮经营行为,全面梳理无证照餐饮经营户名单,更新数据库。另一方面,从源头治理着手,联合多方力量,截至目前共关停无证无照餐饮店30户。

  走在青浦的大街小巷,随处可见一种视觉形象标准统一的流动早餐车,里面的早点品种丰富,车内干净卫生,买早点方便快捷,深受欢迎。那么,这些美味又大众的早点来自哪里?食品安全又如何保证呢?

  上海百佳好实业有限****是一家主要从事早餐配送的食品生产企业,在青浦和浦东拥有300多家早餐车网点,做到了早餐配送的“四个统一”,即统一采购,统一生产,统一配送,统一标准。

  早餐生产配送一旦出现食品安全问题,****影响巨大。因此该企业被青浦区市场监管部门列为重点监管单位,所在辖区的朱家角市场监管所基本每月一次对其开展全方位监督检查。企业已在生产车间各处安装了****头,管理人员依靠********,对车间的生产状况一目了然,方便发现问题和及时纠正。为了保证产品的新鲜送达,企业配置冷藏配送车辆,全程冷链运输,确保产品在低温环境**耸浜痛娲ⅰ

  下一步,青浦区市场监督管理局将进一步推进监管新举措,引导企业投保上海市食品安全责任保险,进一步提升企业的****防控能力,推进移动****智能云监管系统,将企业的********系统纳入其中。今后,监管人员在****上登录智能云监管系统,随时随地都可以****企业的生产状况,对生产过程中的违规行为第一时间予以**止和纠正。

  特殊**品“管得住、用得上”

  特殊**品是指麻醉**品、精神**品、医疗用毒****品、放射****品和**品易**毒化学品等。为加强特殊**品监管,保证特殊**品临床使用,杜绝流入非**渠道,青浦区市场监管局采取积极措施开展特殊**品监管工作,实现特殊**品“管得住、用得上”。

  青浦区有全市唯一一家******戒****品生产单位,监管人员着重加强原料**、配送下家资质、****管理**度执行情况、特**生产过程及保存****和报**装置等重点环节的检查,自2015年6月起,共对该企业开展日常监督检查19次,******投料监督检查34次,特**专项检查4次。

  青浦区共有二类精神**品批发企业1家、含麻复方**剂经营企业176家,实施开展专人负责、专柜加锁、专用登记、专用处方、专册登记,通过分析特殊**品流向,对可疑流向进行跟踪抽查;不定时地对**品零售企业组织开展含******类**剂专项检等。

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